Uma das plantas mais versáteis para o consumo é a hortelã. Erva aromática e de sabor refrescante, serve para temperar alimentos, como quibes, carnes e saladas; é fonte de óleo essencial, além de ser utilizada como matéria-prima na indústria de higiene pessoal e cosméticos. Corte um pequeno galho de Hortelã de 15 ou 20 cm, retire as folhas, deixando apenas as duas do topo, deixe o galho num copo com água até aparecerem muitas raízes.
Esse processo leva cerca de duas semanas, até que essas raízes sejam fortes o suficiente; troque essa água de dois em dois dias. Deixe em local bem iluminado e mantenha o solo sempre úmido até que a planta se desenvolva. Sucesso!
