A rúcula é uma hortaliça que cresce melhor em um clima ameno, com temperaturas em torno de 16 a 22°C. Em temperaturas mais altas a planta tem seu desenvolvimento prejudicado, florescendo precocemente. No outono e inverno pode ser cultivada com sol direto o dia todo, mas no verão pode ser melhor prover sombra parcial durante as horas mais quentes do dia, O solo deve ser bem drenado, fértil, rico em matéria orgânica, com pH entre 6 e 7. Irrigue com frequência para que o solo seja mantido sempre úmido, mas sem que o solo permaneça encharcado. As sementes podem ser plantadas diretamente no local definitivo, superficialmente ou a uma profundidade de ate 0,5 cm no solo. As sementes germinam normalmente em 4 a 8 dias. Quando as plantas atingem cerca de 10 cm de altura, o excesso de plantas pode ser colhido para que seja atingido um espaçamento adequado.
